由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、上海博華國際展覽有限公司主辦的第二十四屆FHC上海環(huán)球食品展，將于11月10至12日在上海新國際博覽中心舉行。
七大板塊，吸引商機(jī)無限
2020年，對(duì)餐飲食品行業(yè)來說更是一個(gè)全新的發(fā)展機(jī)遇。FHC全面整合餐飲食品行業(yè)的焦點(diǎn)與需求，通過類別優(yōu)化與大數(shù)據(jù)融合，將展會(huì)產(chǎn)品進(jìn)行有機(jī)劃分，全新設(shè)立七大板塊（肉制品、海鮮、高端乳制品及油品、茶與咖啡、烘焙與冰淇淋、休閑食品糖果及巧克力、高端食材供應(yīng)鏈、餐飲設(shè)計(jì)及店裝）
以嶄新的姿態(tài)，迎接各地行業(yè)采購商和美食愛好者們。尤為重要的是，通過博覽會(huì)這一交流平臺(tái)，將食品餐飲業(yè)的舞臺(tái)提升擴(kuò)展，矚目未來，期待更高的行業(yè)飛躍。更尤為值得關(guān)注的是，FHC攜手行業(yè)領(lǐng)軍品牌及權(quán)威業(yè)界媒體，共話合作，打造前沿貿(mào)易市場！
行業(yè)賽事引人注目
FHC不僅為食品餐飲行業(yè)提供商貿(mào)信息交流平臺(tái)，更致力于挖掘和培養(yǎng)優(yōu)秀技能人才。
其中，FHC中國國際烹飪藝術(shù)大賽與FHC中國國際甜品烘焙大賽，作為FHC多年精心打造的品牌賽事，為推動(dòng)行業(yè)升級(jí)打下基礎(chǔ)，使更多食品行業(yè)從業(yè)者得以近距離觀摩烹飪技術(shù)與食材結(jié)合的奇妙過程，共同見證各項(xiàng)賽事實(shí)況與風(fēng)采。
除此之外，還有更多形式新穎的賽事活動(dòng)輪番登場，其中包括2020年度“FHC中華食材優(yōu)品”評(píng)選活動(dòng)、2020中國罐藏食品行業(yè)“食全食美·罐藏美味”評(píng)選活動(dòng)、2020第六屆廚邦超級(jí)涼菜萬元大獎(jiǎng)賽、、第八屆世界面包大賽中國隊(duì)選拔賽-華東分賽區(qū)、第八屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽-上海分賽區(qū)等多項(xiàng)烹飪、烘焙、咖啡、飲品等相關(guān)行業(yè)賽事。
打造30+場行業(yè)高峰論壇
FHC秉持打造行業(yè)商貿(mào)平臺(tái)作為初心，不斷提升自身綜合實(shí)力，強(qiáng)勢推出四大產(chǎn)品主題論壇：肉類海鮮、乳制品、橄欖油及休閑食品。
據(jù)中國報(bào)告網(wǎng)分析，肉類行業(yè)和海鮮水產(chǎn)業(yè)已由基本的供需平衡逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楣┎粦?yīng)求。FHC適應(yīng)當(dāng)下市場需求，在往屆肉類板塊主題論壇的基礎(chǔ)上新增海鮮水產(chǎn)板塊，升級(jí)為國際進(jìn)出口肉類海鮮論壇，共同深入分析目前進(jìn)出口端現(xiàn)狀及突破點(diǎn)。
與此同時(shí)，隨著食品安全的重要性日益提高，消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)油品的需求持續(xù)上升，國際橄欖油高峰論壇將順應(yīng)全球市場現(xiàn)狀，邀請(qǐng)國內(nèi)外橄欖油行業(yè)專家學(xué)者共同探索橄欖油進(jìn)出口貿(mào)易趨勢。不僅如此，上海博華國際展覽有限公司還與食品知名媒體《快消》聯(lián)合主辦FHC全球乳制品論壇以及國際休閑食品論壇。
主題展區(qū)精彩滿滿
2020 FHC上海環(huán)球食品展上海環(huán)球食品展現(xiàn)場不僅有賽事、論壇，還有數(shù)個(gè)令人期待的主題展示區(qū)，其中頗具影響力的莫過于已舉辦數(shù)次的FHC國際咖啡美食節(jié)。目前該活動(dòng)已經(jīng)成為了全國首屈一指的C端咖啡美食集市活動(dòng)，僅上海單站就吸引了超過4萬人次到場觀摩。
除此之外，在本屆FHC現(xiàn)場還將為大家奉上上海精品創(chuàng)新菜主題展區(qū)（N4館）、外賣嘉年華（N5館）等特色體驗(yàn)展區(qū)。同步涵蓋咖啡、外賣、食材、餐飲連鎖等領(lǐng)域。以消費(fèi)市場為熱點(diǎn)導(dǎo)向，將市場商機(jī)直觀體現(xiàn)在買家與賣家之間。
針對(duì)當(dāng)下疫情常態(tài)化的防控階段，FHC積極響應(yīng)政府的指導(dǎo)意見，力爭力保安全辦展。2020年11月10-12日，上海新國際博覽中心，FHC上海環(huán)球食品展與你不見不散！
