后疫情時代，中國餐飲業(yè)正迎接著又一輪機遇與挑戰(zhàn)。由上海博華國際展覽有限公司主辦的上海環(huán)球食品展FHC作為中國食品飲料市場的重要平臺，將不斷綜合現(xiàn)狀，實現(xiàn)真正高含金量的合作雙贏。

第二十四屆上海環(huán)球食品展將于11月10至12日在上海新國際博覽中心舉行。展會秉承“引領(lǐng)國際食品展覽新風(fēng)尚，增強國內(nèi)外食品貿(mào)易對接”的行業(yè)理念。在特殊時期，走出以進口為單貿(mào)易模式的困境，拓寬出口與內(nèi)部消費的需求，更科學(xué)有效地回應(yīng)市場的呼聲。

同期展會多維度交流別樣精彩

在上海環(huán)球食品展現(xiàn)場，與之同期同場還將舉辦上海葡萄酒展ProWine、上海連鎖加盟展SFE、上海罐藏食品展CCMF、亞洲果蔬展iFresh。

七大板塊吸引商機無限

FHC 2020全面整合餐飲食品行業(yè)的焦點與需求，通過類別優(yōu)化與大數(shù)據(jù)融合，將展會產(chǎn)品進行有機劃分，全新設(shè)立七大板塊（肉制品；海鮮；高端乳制品及油品；茶與咖啡，烘焙與冰淇淋；休閑食品、糖果及巧克力；高端食材供應(yīng)鏈；餐飲設(shè)計及店裝。），以嶄新的姿態(tài)，迎接各地行業(yè)采購商和美食愛好者們。

行業(yè)賽事引人注目

餐飲行業(yè)已經(jīng)進入品質(zhì)升級新時代，面對消費市場的變革發(fā)展，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)“后浪”尤為重要。FHC不僅為食品餐飲行業(yè)提供商貿(mào)信息交流平臺，更致力于挖掘和培養(yǎng)優(yōu)秀技能人才。

其中“烹飪藝術(shù)大賽與甜品烘焙大賽”作為FHC多年精心打造的品牌賽事，為推動行業(yè)升級打下基礎(chǔ)，使更多食品行業(yè)從業(yè)者得以近距離觀摩烹飪技術(shù)與食材結(jié)合的奇妙過程，共同見證各項賽事實況與風(fēng)采！

除此之外，還有更多形式新穎的賽事活動輪番登場，其中包括：2020FHC“中華食材優(yōu)品”評選活動、2020中國罐藏食品行業(yè)“食全食美·罐藏美味”評選活動、四大國際級咖啡賽事、第八屆世界面包大賽中國隊選拔賽-華東分賽區(qū)、第八屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽-上海分賽區(qū)，等多項烹飪、烘焙、咖啡、飲品等相關(guān)行業(yè)賽事。

論道FHC，打造30+場行業(yè)高峰論壇

FHC秉持打造行業(yè)商貿(mào)平臺作為初心，不斷提升自身綜合實力，強勢推出四大產(chǎn)品主題論壇：肉類海鮮、乳制品、橄欖油及休閑食品。

與此同時，隨著食品安全的重要性日益提高，消費者對于高品質(zhì)油品的需求持續(xù)上升。國際橄欖油高峰論壇將順應(yīng)“后疫情時代”全球市場現(xiàn)狀，邀請國內(nèi)外橄欖油行業(yè)專家學(xué)者共同探索橄欖油進出口貿(mào)易趨勢。不僅如此，上海博華國際展覽有限公司還與食品知名媒體《快消》聯(lián)合主辦FHC全球乳制品論壇以及國際休閑食品論壇。

主題展區(qū)精彩滿滿

2020上海環(huán)球食品展現(xiàn)場不僅有賽事、論壇，還有數(shù)個令人期待的主題展示區(qū)，其中頗具影響力的莫過于已舉辦數(shù)次的FHC國際咖啡美食節(jié)。其歷史可追溯至2017年3月，首次以咖啡集市的形式登陸上海，入駐了世界各地共50家精品咖啡館的參與。之后又吸引了茶飲店、烘焙店、披薩店、甜品店、個性餐廳及酒吧等輕餐系列的連鎖店或單體店的加入，在餐飲渠道和大眾面前展示他們的網(wǎng)紅產(chǎn)品和周邊產(chǎn)品，同時也和現(xiàn)場的大量投資人和上下游供應(yīng)商，建立起了他們之間的商貿(mào)合作。

除此之外，在本屆FHC現(xiàn)場還將為大家奉上：上海精品創(chuàng)新菜主題展區(qū)、外賣嘉年華等特色體驗展區(qū)。同步涵蓋咖啡、烘焙、老字號、外賣、食材、餐飲連鎖、餐飲設(shè)計等領(lǐng)域。以消費市場為熱點導(dǎo)向，將市場商機直觀體現(xiàn)在買家與賣家之間。