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公司基本資料信息
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| ??發(fā)布日期： | 2022 年 5 月 30 日 |
| ??到期日期： | 2023 年 5 月 30 日 |
| ??詳細說明： |
CAS 號：1323-39-3；142-75-6
數(shù)量：1000公噸 價格：協(xié)商美元公噸 付款方式：電匯、信用證 性狀： 白色粉末或片狀固體，不溶于水，溶于乙醇等有機溶劑，是一種非離子型乳化劑。 應(yīng)用： 具有優(yōu)良的發(fā)泡性能，良好的油溶性乳化劑。 ⑴用于糕點人造黃油，防止面包和糖果老化，提高其加工性能。 ⑵ 用于冰淇淋，增加膨脹性和保形性。 ⑶ 用于人造黃油中以改善攪打，防止油水分離。 ⑷ 用于糕點、油炸休閑食品、復合醬料。 操作方法及用量： 油脂及乳化脂肪制品的最大用量為10.0g/Kg，牛奶、乳制品和冷凍飲料的最大用量為5.0g/Kg，蛋糕的最大用量 油炸食品為2.0g/Kg, 技術(shù)指標： 酸值（以KOH計）/（mg/g）≤4.0 碘值（g/100g）≤3.0 游離丙烯 乙二醇w/% ≤1.5 氫氧化物值（以KOH計）/（mg/g）≥65 皂化值（以KOH計）/（mg/g）150-190 皂化值（以KOH計） 硬脂酸鉀) w/% ≤7.0 總單酯含量 w/% ≥ 40 灼燒殘渣 w/% ≤ 0.5 Pb / (mg/kg) ≤ 2 包裝： 鍍鋁袋真空包裝，內(nèi)有氮氣。 凈重：25公斤/箱（5公斤/袋*5） 貯運： 密封存放于低溫、干燥、陰涼、通風處，以防受潮 和結(jié)塊。 嚴禁與易爆、易燃、有害的物品一起儲存和運輸。 保質(zhì)期為 12 個月。 |
| ??CAS 登記號： | 1323-39-3;142-75-6 |
| ??同義詞： | ;丙二醇單硬脂酸酯;2-羥丙基硬脂酸酯;丙二醇硬脂酸酯;BPMS; ;2-羥基丙基十八烷酸酯;2-羥基-1-甲基乙基十八烷酸酯; |
| ??分子式： | C21H42O3 |
| ??分子量： | 342.5564 |
| ??分子結(jié)構(gòu)： | 
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