由上海博華國際展覽有限公司、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦，廣東酒店行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的第六屆廣州酒店餐飲展HOTELEX于12月15日-17日在廣州保利世貿(mào)博覽館順利閉幕。

作為華南地區(qū)酒店餐飲行業(yè)的標(biāo)桿展會(huì)，此次HOTELEX廣州展開辦深受各方矚目。12月15日，廣州市貿(mào)促會(huì)副主任張超平、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長張?zhí)怼V東酒店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長蔡濤、中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長鄧立、廣州烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長梁日東、廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)專職執(zhí)行會(huì)長張小琳、廣東省食品流通協(xié)會(huì)秘書長廖建平等共同出席了開幕典禮并為大會(huì)剪彩。各方的支持與主辦方及合作伙伴的周密安排為HOTELEX廣州展下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

華南酒店餐飲業(yè)盛宴再度開啟

今年的HOTELEX廣州展更注重餐飲類的細(xì)分市場服務(wù)升級(jí)，打通線上線下雙渠道，實(shí)力打造大眾化、精品化的餐飲服務(wù)采購供應(yīng)平臺(tái)。展會(huì)三天里，廣州乃至全國范圍內(nèi)的上下游餐飲供應(yīng)商匯聚于此，為華南餐飲市場持續(xù)注入新鮮動(dòng)力，呈現(xiàn)更多行業(yè)資源交流的難得機(jī)遇。

細(xì)分品類，開啟新格局

在華南地區(qū)業(yè)界持續(xù)增長的市場環(huán)境下，HOTELEX廣州展5年來已經(jīng)保持了持續(xù)增長的態(tài)勢，今年在大環(huán)境挑戰(zhàn)不斷的情況下，更是實(shí)現(xiàn)了滿館的大突破。展會(huì)歷時(shí)3天，呈現(xiàn)6大行業(yè)版塊、囊括了咖啡茶飲、餐飲設(shè)備、餐飲食材、烘焙及冰淇淋、酒店用品綜合、餐飲連鎖加盟。用盡全館，展出面積達(dá)77000平米，眾多優(yōu)質(zhì)展商在現(xiàn)場為專業(yè)觀眾及采購商提供豐富的行業(yè)產(chǎn)品。全方位展示酒店餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、品牌化，引領(lǐng)華南高端餐飲業(yè)服務(wù)升級(jí)新風(fēng)向。

王牌賽事接連上演

面對消費(fèi)市場的升級(jí)發(fā)展，為行業(yè)培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)“后浪”尤為重要。HOTELEX為酒店餐飲行業(yè)提供商貿(mào)信息交流平臺(tái)的同時(shí)，更致力于挖掘和培養(yǎng)行業(yè)生力軍。高手和高手間的過招，實(shí)力打造世界精品咖啡盛宴；飲品界的花樣競技和無限藝術(shù)創(chuàng)想帶來直擊心靈和視覺的互動(dòng)體驗(yàn)；烘焙界層層選拔的精英選手和巔峰廚藝比拼，匠心出品就在現(xiàn)場征服你的五官。

復(fù)盤過往，傾聽行業(yè)聲音

2020HOTELEX廣州展現(xiàn)場舉辦多項(xiàng)酒店餐飲類專業(yè)論壇。為行業(yè)的“破局、復(fù)蘇”尋找新的突破點(diǎn)。從頭腦風(fēng)暴到落地線下供應(yīng)鏈采購的行業(yè)突圍盛會(huì)，為酒店餐飲人創(chuàng)造更多商業(yè)機(jī)遇，提供更加品牌化、精品化的交流平臺(tái)。論壇精彩值得回味，6大論壇將行業(yè)的創(chuàng)新思維、發(fā)展趨勢、行業(yè)改造等熱點(diǎn)話題為觀眾們傾力推送，傳播餐飲行業(yè)前沿的思想和聲音。

2021年新征程即將開啟

2021年3月29日-4月1日，HOTELEX將進(jìn)入全新發(fā)展階段，移師上海國家會(huì)展中心，展出面積將擴(kuò)大至40萬平米，在更大的平臺(tái)上著力于完善酒店餐飲零售行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，展品品類擴(kuò)容至12大板塊，8大特色專區(qū)，3000+展商，16萬+專業(yè)觀眾，30+場國際一流水準(zhǔn)賽事活動(dòng)、高峰論壇。以期將國內(nèi)酒店餐飲行業(yè)發(fā)展推向嶄新高度。