2020-2021年期間，全球大米市場(chǎng)生產(chǎn)指標(biāo)表現(xiàn)強(qiáng)勁。 盡管航運(yùn)集裝箱明顯短缺，威脅到非洲的供應(yīng)，但全球大米出口市場(chǎng)仍在繼續(xù)擴(kuò)大。 印度保持其大出口國(guó)的地位，擁有具競(jìng)爭(zhēng)力的大米出口價(jià)格。

主要趨勢(shì)和見解 2020 年，全球大米產(chǎn)量比上一年增加 200 萬噸，并大幅增長(zhǎng) 至創(chuàng)紀(jì)錄的5.032億公噸（根據(jù)USDA數(shù)據(jù)）。搜索結(jié)果

非洲，一個(gè)關(guān)鍵的大米進(jìn)口國(guó)，可能會(huì)遇到大米供應(yīng)短缺，繼2021全球缺乏海運(yùn)集裝箱 . 盡管過去 5 年非洲大米產(chǎn)量增長(zhǎng)了 10%，但非洲大陸仍然嚴(yán)重依賴進(jìn)口。

在 2019-2020 年期間 ，印度出口了創(chuàng)紀(jì)錄的 1.45 萬噸大米，保持了其在全球的出口主導(dǎo)地位。 過去兩年的豐收使印度能夠保持具有競(jìng)爭(zhēng)力的低價(jià)格，從而取代了巴基斯坦和緬甸從非洲市場(chǎng)的出口。 預(yù)計(jì)到 2021 年，增加對(duì)孟加拉國(guó)的供應(yīng)將進(jìn)一步推動(dòng)印度的出口。 中國(guó)現(xiàn)在正在將其國(guó)家大米商店重新定向供國(guó)內(nèi)消費(fèi)，并減少了對(duì)非洲的大米出口量。

在 2020-2021 年期間，印度擁有具競(jìng)爭(zhēng)力的低價(jià)格（ 370 美元/噸未蒸煮的白米），而越南大米的價(jià)格飆升，因?yàn)樵谒臼粘砷_始之前庫(kù)存短缺（每噸 5% 碎粒長(zhǎng)粒精米 515 美元），與泰國(guó)大米相當(dāng) 價(jià)格。 來自美國(guó)、烏拉圭和阿根廷的大米價(jià)格現(xiàn)已超過每噸 600 美元。

印度的消費(fèi)和出口量不斷增加全球大米市場(chǎng)在 2019 年達(dá)到 $363.8B，持平于 前一年。 本文中的數(shù)據(jù)涉及所有類型的大米（稻谷、碾米等）。

2019 年大米消費(fèi)量高的國(guó)家是中國(guó)（2.11 億 噸）、印度（1.68 億噸）和印度尼西亞（5700 萬噸），共占全球消費(fèi)量的 57%。 緊隨其后的是孟加拉、越南、緬甸、泰國(guó)和菲律賓，它們合計(jì)占了 21%（IndexBox 估計(jì)）。

從 2012 年到 2019 年，大的 增長(zhǎng)是在菲律賓，而大米消費(fèi)量為其他全球經(jīng)歷的增長(zhǎng)較為溫和的步伐。搜索結(jié)果

在價(jià)值計(jì)算，中國(guó)（$ 114.7B）領(lǐng)漲大市，獨(dú)自一人。 排名第二的位置是孟加拉國(guó)（$57.1B）。 緊隨其后的是菲律賓。

2019年人均大米消費(fèi)量高的國(guó)家是緬甸（人均472公斤）、越南（人均390公斤） 和孟加拉國(guó)（每人 330 公斤）。

從 2012 年到 2019 年，印度的增幅大，而其他全球領(lǐng)先國(guó)家的人均大米消費(fèi)量則呈現(xiàn)出不同的趨勢(shì)。

經(jīng)過兩年的增長(zhǎng)，2019年大米海外出貨量下降-9.8%至3900萬噸。出口總量年均增長(zhǎng)+ 2012 年至 2019 年期間為 1.5%。

從價(jià)值來看，2019 年大米出口降至 $23.1B（IndexBox 估計(jì)）。

在 2019 年，印度（980 萬噸），緊隨其后的是泰國(guó)（580 萬噸）、越南（550 萬噸）、巴基斯坦（4.6 噸） M 噸）、美國(guó)（360 萬噸）和中國(guó)（210 萬噸） onnes) 代表了大的大米出口國(guó)，共同創(chuàng)造了總出口量的 80%。 巴西（106.3 萬噸）、巴拉圭（73.8 萬噸）、緬甸（73.3 萬噸）和意大利（67.9 萬噸）遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于領(lǐng)先者。

從 2012 年到 2019 年， 在主要出口國(guó)中，中國(guó)的出貨量增長(zhǎng)率顯著，而其他全球領(lǐng)先國(guó)家的出口增長(zhǎng)速度較為溫和。

In 價(jià)值方面，全球大的大米供應(yīng)國(guó)是印度（$6.8B）、泰國(guó)（$4.2B）和越南（$2.4B），共占全球出口的 58%。 巴基斯坦、美國(guó)、中國(guó)、意大利、巴西、緬甸和巴拉圭稍稍落后，合計(jì)占 28%。

2019 年大米出口平均價(jià)格為每噸 584 美元 ，比上年增長(zhǎng) 5.3%。 然而，總體而言，出口價(jià)格錄得相對(duì)平緩的趨勢(shì)格局。 在審查期間，平均出口價(jià)格在 2012 年達(dá)到每噸 621 美元的高水平； 但從2013年到2019年，出口價(jià)格一直處于較低水平。